丁兆堂，1964年生，山东省日照市人，青岛农业大学园林园艺学院教授，青岛市农业专家顾问团成员，胶南市政府茶学首席专家，泰山茶叶协会副会长，北方茶产业技术创新战略联盟专家委员会副主任。青岛市即墨瑞草园茶业研究院院长。

      科研专利

　　1、复合型高儿茶素茶多酚制剂及其制备方法。发明专利，专利号ZL200710028676.1，授权公告日:2009年11月4日，沈生荣，丁兆堂，于海宁

　　2、纳米固定化酶体外定向生产TF2A粗体物的方法。发明专利，专利号ZL200510050900.8，授权公告日:2008年1月23日，张凌云，丁兆堂

　　3、一种复合型冬凌清咽降火茶及其制备方法，发明专利，专利号CN200710032413.8，张凌云，丁兆堂

　　科研论文

　　1、茶多酚固定化酶体外氧化产物茶黄素组成及其化学发光分析。茶叶科学，2005，25(1):49-55，丁兆堂、王秀峰、于海宁、沈生荣*

　　2、茶多酚体外氧化产物颜色稳定性及对PC-3细胞生长的影响。茶叶科学，2005，25(3):213-218，丁兆堂、王秀峰、于海宁、沈生荣*

　　3、茶树'黄山种'自然杂交后代遗传多样性分析. 园艺学报，2010，37(8):1357-1362，范凯、洪永聪、丁兆堂*(通讯作者).

　　4、微波辅助萃取绿茶功效成分工艺参数的优化。中国食品学报， 2010，10(3):180-185，纪小燕、丁兆堂*(通讯作者)

　　5、崂山茶区茶树根围AM真菌多样性。生物多样性，2009，17(5):499-505，吴丽莎、李敏、丁兆堂*(通讯作者)等

　　6、黄山群体种自然杂交后代儿茶素组分的变异特性。植物遗传资源学报，2010，11(6):736-740，张金霞、丁兆堂*(通讯作者)等

　　7、越冬期茶树叶片生理指数分析及抗寒种质材料的筛选。中国农学通报，2009，25(16):215-218，洪永聪、丁兆堂*(通讯作者)等

　　8、崂山绿茶品质及其土壤肥力关系的研究。土壤通报，2010，41(5):1101-1104，李倩、丁兆堂*(通讯作者)等

　　9、脱落酸和水杨酸对越冬期茶树叶片抗寒生理指标的影响。北方园艺，2010(22):21-24，张楠、丁兆堂*(通讯作者)等

　　10、利用茶树叶片解剖结构指数预测茶树种质材料的抗寒性。中国农学通报，2009，25(09):126-130，王玉、丁兆堂*(通讯作者)等

　　11、大孔吸附树脂对茶多酚和咖啡碱吸附及洗脱性能的研究。食品工业科技，2011，(2):118-120，纪小燕、丁兆堂*(通讯作者)等

　　12、控释肥与尿素配施对茶园土壤碱解氮含量和茶叶品质的影响。西北农业学报，2010，19(4):106-109，付乃峰、丁兆堂*(通讯作者)等

　　13、崂山茶园土壤养分水平与年变化动态研究。中国农学通报，2009，25(13):119-123，李倩、丁兆堂*(通讯作者)等

　　14、崂山绿茶儿茶素组分含量变化分析。西南农业学报，2010，23(3):670-673，李倩、丁兆堂*(通讯作者)等

　　15、绿茶曲奇饼干的研制。食品工业科技，2009，(5):278-282，张新富、丁兆堂*(通讯作者)等

　　16、不同采摘期野生菊花主要功效成分的研究。中国农学通报，2009，25(03):40-44，纪小燕、丁兆堂*(通讯作者)等

　　17、崂山茶区茶树根际丛植菌根真菌调查。青岛农业大学学报，2009，26(3):171-173，吴丽莎、丁兆堂*(通讯作者)等

　　18、山东省茶树种质资源研究与发展策略。青岛农业大学学报，2008，25:23-26，丁兆堂等

　　19、不同采摘期崂山绿茶主要品质化学因子构成及变化研究。2009，26(3):212-214，王玉、李倩、丁兆堂等

　　20、采摘嫩度对绿茶鲜汁饮料品质的影响。食品与生物技术学报，2009，28(1):23-27，张凌云、丁兆堂

　　21、数字茶园实验基地建设实践与探索。农业网络信息，2008，(1):30-45，马德新、丁兆堂等

　　22、原料对茶绿色素提取率的影响。食品与发酵工业，2005，31(5):161-163，李凤娟、丁兆堂等

　　23、利用杀青叶提取茶绿色素工艺研究。茶叶，2005，31(2):97-99，王玉、丁兆堂等

　　24、丛植菌根真菌与氮素耦合提高茶叶品质的潜力分析。当代生态农业，2008，17(1):99-100，吴丽莎、丁兆堂等

　　出版书籍

　　《茶医学研究》。浙江大学出版社，2005年11月，朱永兴、丁兆堂。